Tuttocartoni

  Il 24 e 25 ottobre tornano all’ Ippodromo di Capannelle a Roma i Japan Days , due giornate dedicate alla cultura giapponese in tutte le sue forme. Saranno presenti oltre 100 espositori provenienti da tutta Italia , con un grande market di artigianato, abbigliamento, oggettistica e collezionismo.   Ampia la proposta gastronomica , con alcune delle specialità più amate dello street food giapponese : onigiri, kare rice, yakitori e takoyaki, oltre a matcha, dolci e degustazioni di sake. La cucina sarà protagonista anche dei live cooking show di AmicoJeko dedicato ai gyoza, e di Annalena De Bortoli , che presenterà Il pasto dei Super Saiyan , un viaggio tra immaginario e tradizione culinaria giapponese. Annalena De Bortoli sarà anche protagonista della performance live Gatsby e Murakami: un incontro folgorante , un mix tra letteratura e cultura nipponica accompagnato da drink anni Venti ispirati al Giappone. Infine, terrà il laboratorio La cucina dei monaci zen : un viaggio nel...